Zarzamora (Rubus ulmifolius)
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Descripción
Es una planta muy invasiva y de crecimiento rápido que se multiplica masivamente de forma vegetativa, generando raíces desde sus ramas. Puede colonizar extensas zonas de bosque, monte bajo, laderas o formar grandes setos en un tiempo relativamente corto. Las moras de la zarzamora son muy populares en pastelería para la preparación de postres, mermeladas y jaleas y, a veces, vinos y licores. Las hojas disecadas, utilizadas como infusiones, tienen propiedades astringentes, antisepticas urinarias y bucales y también diuréticas. Las moras contienen sales minerales vitaminas A, B y C. Por su alto contenido de hierro es utilizada para prevenir y combatir la anemia.
Rosaceae
Rubus
Zarzamora (Rubus ulmifolius). Foto:Philmarin.(CC BY-SA 3.0)
ARBUSTIVAS
FLORA
