Junco churrero (Scirpus holoschoenus)
Familia:
Género :
Descripción
Cyperaceae
Scirpus
Junco churrero (Scirpus holoschoenus). Foto:Xemenendura.GNU License
Los juncales se encuentran ampliamente extendidos por toda la Península Ibérica, desde el nivel del mar hasta los 2000 m de altitud. Se encuentran en suelos húmedos y encharcados, prados de montaña y otros lugares próximos a fuentes, acequias, abrevaderos, charcas o cauces de agua, aunque también aguantan la desecación superficial del suelo en la época estival. Se le conoce como junco churrero porque se utilizaba para engarzar los churros o buñuelos.
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